Creme brulee
Creme brulee
Všeč mi je ker je dobra sladica, malo bolj prefinjena bi rekel. Če ne veste kaj je, potem bi jo najboljše opisal kot kremast, sladek in izboljšan puding.
Crème brûlée je znamenita krema iz sladke smetane in jajc, odišavljena z vanilijevim strokom, cimetom ter limonino in pomarančno lupino, ki jo skuhamo, ohladimo in karameliziramo. Poznamo jo tudi pod imeni katalonska krema, krema Trinity in vanilijeva krema s karamelom.
